Buchtipp Phlippen Gemüse und Kräuter

Phlippen, Dr. Markus Gemüse und Kräuter im Garten - Naturnah gärtnern - alles, was man als Selbstversorger wissen muss 428 S. m. 445 Farbf. Becker Joest Volk 2019



Dr. Markus Phlippen, promovierter Biologe und bekannter TV-Gartenexperte (ARD-Ratgeber Haus + Garten, Gartenlust) bringt erst Grundlagen (u. a. Bodenbeschaffenheit, Gartenwerkzeug, Fruchtfolge und Mischkultur); dann folgen die Hauptteile Gemüse und Kräuter. Die Sortenkunde mit prägnanten Steckbriefen umfasst 30 wichtige Gemüse / 15 Kräutern - bewährte Klassiker, aber auch einige seltene Liebhabersortenempfehlungen.

Geordnet ist der Gemüseteil nach Pflanzenfamilien, von Nachtschattengewächsen bis zu Lauchgewächsen, Tomaten, Möhren, Kohlarten, Spargel, Kartoffeln und mehr. Bei den Kräutern geht es nach deutschen Namen von Basilikum bis Zitronenmelisse.
Neben den ausführlichen botanischen Beschreibungen und Fotos (u. a. von Jürgen Becker und Ursel Borstell) zeigt jeweils eine Karte das Herkunftsgebiet, werden Aussaatzeit, gute Nachbarn, Krankheiten und Schädlinge genannt. Die Hinweise auf die Verwendung in der Küche umfassen Lagerung, Haltbarkeit, Einfriermöglichkeit, allergene Wirkung, Besonderheiten wie z. B. verdauungsfördernd, Zusammensetzung der Nährwerte und Rezeptvorschläge. Auch auf die eventuelle Möglichkeit zum Anbau auf dem Balkon wird hingewiesen...

Eine Fundgrube an Informationen und Anregungen für Nutzgartengärtner und Kräuterliebhaber.

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Gartenbücherempfehlungen

Neue Buchempfehlungen:

Protte, Marita Rosen sammeln: Alte Rosen finden & vermehren 144 S. m. 8 historischen farbigen Abb. u. 160 Farbfotos BLV 2018

Alte Rosen finden und vermehren: das kann zu einem Hobby mit Suchtfaktor werden. In Deutschland war es Gerda Nissen, die mit ihrer "Rosensucht", im Kreis Dithmarschen aus Ritzen und Hecken auf Friedhöfen, in alten Bauerngärten und in der Landschaft "Alten Rosen", d.h. vergessenene, verlorenene Rosensorten zu suchen, bekannt wurde und erstmals darüber schrieb. Etliche Jahrzehnte später ist es nun die Biologin und Sozialpädagogin Marita Protte, die begeistert und leidenschaftlich über die Entstehung ihrer nun schon über drei Jahrzehnte alten Passion, ihre persönlichen Rosenfunde und den von ihr 2001 gegründeten ganzjährig frei zugänglichen 3.000 qm großen Trostberger Rosengarten mit über 300 historischen Rosen am Schloß Schedling in Trostberg / Bayern, der zum Genbanknetzwerk Sangerhausen gehört. Frau Protte bietet außerdem eine Kulturgeschichte der Rose von der Steinzeit bis in die Neuzeit und stellt Rosengruppen (im Kapitel "Versuch der Ordnung") recht umfassend mit ihren typischen Merkmalen und ihrer Geschichte vor.
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Wachsmuth, Brigitte Duftveilchen: Geschichte - Verwendung - Sorten 216 S. m. zahlr. historischen SW- und Farbabbildungen, farbigen Veilchenfotos VDG Weimar 2018
in kenntnisreiches, fundiert recherchiertes (umfangreiche Quellenhinweise) reich mit historischen Abbildungen und Veilchenfotos illustriertes Buch über Duftveilchen, ein "Mußbuch" für alle, die sich für die Kulturgeschichte der Duftveilchen interessieren.
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Eastoe, Jane / Georgianna Lane Prächtige Pfingstrosen - Das große Buch der Päonien 240 S. m. ca 200 Farbf. BusseSeewald 2018 Nach einer kleinen Geschichte der Pfingstrosen (mit Vorstellung von Pionieren im Päoniengeschäft) werden mehr als 50 Stauden- und Strauchpäonien vorgestellt. Von wohlbekannten Klassikern bis zu den besten modernen Sorten geht das Spektrum der gefüllten, ungefüllten, halbgefüllten Sorten in nahezu allen Farben, alle mit "Vintage Charme", gegliedert in Edel, Dramatisch, Romantisch, Duftend. Die renommierte Fotografin Georgianna Lane begeistert mit wunderschönen ganzseitigen, oder auch doppelseitigen Fotos.
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Schon älter, jetzt erst entdeckt:

Hertinger, Kerstin Grünes Wissen im Jahresrad: Die Göttin, ihre Pflanzen, ihr Wirken 256 S. freyjaskessel 2014
Die energetische Künstlerin Kerstin Hertinger ist im Steigerwald Vielen bekannt durch ihre Seminare als die Kräuterfrau Freyja. Hier vermittelt sie im Eigenverlag ihr umfangreiches Wissen, kapitelmäßig dem Jahreslauf folgend. Jedes ca. 20 seitige Kapitel enthält die Themen Astrologie, Sternzeichen, keltischem Baumkalender, Kalenderwissen aus aller Welt, Feiertage, Bauernregeln, Kräuter und Pflanzen des Monats, KräuterrRezepte, energetische Rituale, Affirmation und Magisches. Im Anhang ein Rezeptverzeichnis, Pflanzenregister und Literaturhinweise. Eine Fülle überlieferter Weisheiten und Wissen über die Natur, Pflanzen im Einklang mit Körper, Geist und Seele! Und Was an diesem nicht nur vom tatsächlichen Gewicht "schwer gewichtigen" Kräuterbuch im Querformat sofort auffällt, ist das zum Thema passende liebevolle farbige und aufwändige Layout.
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Passend dazu: Hertinger, Freya Kerstin / Igor Warneck Eine Hand voll Grün: Verführung zur Sinnlichkeit in die Geheimnisse der Kräuterküche 110 S. m. 227 Fotos und Collagen freyjaskessel 2016 70 teils außergewöhnliche Kräuterrezepte mit wilden Pflanzen, exotischen Kräutern und Gewürzen. Die Rezepte werden begleitet von stimmungsvollen Fotos und Collagen von Natur und Speisen.
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Und noch ein Romantipp für Gartenfreunde:

Jerger, Ilona Und Marx stand still in Darwins Garten 288 S. Ullstein 2017
Der Naturforscher Charles Darwin wohnte 1881 in einem Pfarrhaus in Kent und der Revolutionär Karl Marx nicht weit weg mitten in London. Beide haben mit ihren zwar unterschiedlichen Werken, der eine zur Evolution, der andere zur Revolution die Welt für immer verändert, wohl voneinander gehört, sich aber nie gesehen. Die Germanistin, Politologin Journalistin Ilona Jerger erdachte in ihrem gefühlvollen Roman ein Bindeglied zwischen ihnen, den gemeinsamen Hausarzt Dr. Beckett. Kurzweilig porträtiert sie die beiden Persönlichkeiten in ihren letzten Jahren (mit einigen Rückblicken) ihre häusliche Situation, Krankheit, vor allem aber Ansichten zu Philosophie, Religion, Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. Ein lesenswerter, kurzweiliger Einstieg in das Leben und die Gedankenwelt der beiden großen Gestalten der Weltgeschichte!
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Gartenpraxis - empfehlenswerte Neuerscheinungen

Lepple, Annette Genießen statt Gießen: Trockenheitstolerante Gärten gestalten 144 S. m. 155 Farbfotos, 6 farbige Plänen Ulmer 2018

Die passionierte Gärtnerin Annette Lepple studierte Gartendesign in London und hat sich als Designerin, Gartenfotografin und Journalistin einen Namen gemacht. 2015 erhielt sie den European Garden Photography Award. Sie lebt in der Schweiz und in Frankreich, wo sie unter erschwerten klimatischen Bedingungen zauberhafte Gärten gestaltet. Im ersten Teil ihres Buches geht es um die Theorie - Überlebensstrategie der Pflanzen, sowie Bodenarten und biologische Vielfalt (Rasen um jeden Preis?) - , der zweite ist Praxisteil und klärt, wie man einen eigenen Gartenstil unter Berücksichtigung der Bodenbeschaffenheit, Umweltverträglichkeit und der nötigen - minimierten - Pflegemaßnahmen findet. Das Kapitel "Ergebnis" stellt verschiedene Gärten vor; allerdings ist kein Garten aus Deutschland dabei. In den Farbigen Pflanzplänen mit Anleitung und Pflanzliste, ausgelegt für 25 qm (beliebig erweiterbar...) bingt sie konkrete Gartengestaltungspläne. Eine Auswahl von Überlebenskünstlern unter den Sträuchern, Bäumen, Gräsern, Zwiebelblumen, Ein- und Zweijährigen vor, denen die Trockenheit im Sommer kaum etwas anhaben kann und die wenig Ansprüche stellen folgt in den "Pflanzenporträts"... Illustriert ist der im persönlichen Stil geschriebene Band, dem man die Gartenleidenschaft der Autorin anmerkt, mit sehr oft ganz- oder sogar doppelseitigen stimmungsvollen wunderbaren Fotos.
Mit ihren Ideen gewinnt man Zeit, den Garten mehr zu genießen!
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Brownmiller, Susan / Brigitte Walitzek Mein New Yorker Hochhausgarten 208 S. Schöffling 2018

Das berühmteste Buch "Gegen unseren Willen: Vergewaltigung und Männerherrschaft" (1978) der Journalistin, Schriftstellerin, Feministin, Aktivistin und Bestseller-Autorin gilt als Klassiker des Feminismus. Hier aber berichtet die 1935 geborene "alte Dame", wie sie sich selbst nennt, von 35 Jahren Gärtnern in ihrer grünen Oase im im 35. Stockwerk eines Wolkenkratzers in New York...
Sie erzählt sehr persönlich, teils witzig, von gärtnerischen als auch menschlichen Katastrophen - ihrem Kampf gegen den Wind als ihrem Hauptfeind, den Versuch, ihre streitsüchtigen Nachbarn zu besänftigen- und Erfolgen der Kübelkultur in luftiger Höhe...
Mit einem Lesebändchen ausgestattet eine unterhaltsame und nicht nur Balkongärtner*innen lehrreiche Lektüre!
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Wochenendtipp

Und auf geht`s - die letzte Gartenveranstaltungsreise nach Wachenroth, Schloß Weingartsgreuth.
Morgen und übermorgen findet dort die "Faszination Garten" statt!

Rund 120 Aussteller bieten wieder Pflanzenraritäten, Gartenmöbel, Pflanzgefäße, Gartenkunst - ich meine Gartenbuchraritäten (!) und vieles mehr an. Ein Rahmenprogramm mit Fachvorträgen und Musik sowie Kulinarisches aus der Region versprechen ein erlebnisreiches Wochenende.

Englandreise 2017

Fast hätte ich nicht mitfahren können - ein Krankenhausaufenthalt die Woche vorher machte es dann doch möglich (aus Krankheitsgründen deshalb auch meine längere Abwesenheit hier)
Wir besuchten Gartenschätze in der Gegend Kent /Sussex rund um London mit aha-reisen. Die Grafschaften Kent und Sussex gelten als "Garden of England" - hier sollen mehr Gärten zu besichtigen sein als irgendwo sonst in England. Frau Anja Birne, deren Buch "Romantische Gartenreisen in England: Zu Besuch in den schönsten Gärten mit den besten Geheimtipps" den Deutschen Gartenbuchpreis 2016 als Bester Garten-Reiseführer bekam, führte uns kundig durch die Anlagen.

Chelsea Flower Show
Die Chelsea Flower Show war der Hauptgrund unserer Teilnahme - ich war 2008 soo begeistert, daß ich noch einmal hinwollte. Ich muß aber gestehen, ich war etwas enttäuscht. Die Schaugärten (es waren wohl auch viel weniger) waren nicht übersichtlich zusammen, sondern auf dem Gelände verteilt (sodaß wir womöglich auch einige nicht gesehen haben in der Menschenmasse, die sich dort schob), oft (gefühlt) kleiner und kamen mit der Exklusivität und Orginalität nicht an die Gärten von 2008 heran.

Wenn das kein origineller Spruch ist...

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Clinton Lodge Garden
6 Hektar großer und romantischer Garten von Lady Collum

Hier geht`s zu allen Originalfotos

Downs Court Ashford
Der Garten von Mr und Mrs Bay Green bietet romantische Staudenrabatten mit vielen Rosen, ungewöhnlichen Pflanzen und herrliche Ausblicke in die Countryside der Kent Downs.

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Hole Park Rolvenden
16 ha groß, umgeben von altem Parkland, Kastanienbäumen und Schafweiden liegt das Herrenhaus aus dem frühen 18. Jahrhundert mit weiten Ausblicken eingebettet in die Landschaft des Kentish Weald. Schon in der 5. Generation im Besitz der Familie Barham.

Und hier wieder zu allen Fotos

Pashley Manor Garden
"Pashley Manor Gardens erwartet uns mit 20.000 frisch gepflanzten Tulpen und einem typisch englischen Bluebell-Walk" - leider waren swohl die Tulpen als auch die Bluebells schon verblüht... Aber es fallen die sehr schön in dem Privatgarten von Angela und James Sellick im englischen Romantik-Stil eingefügten Skulpturen auf; man findet einen üppigen Küchengarten, hahas und exzellente Staudenrabatten, einen ummauerten Rosengarten, etliche Bäche und Teiche. 1999 wurde Pashley Manor "Garden of the Year".

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Doddington Place Garden
12 ha großer "Arts and Crafts"-Garten in den Hügeln der North Downs gelegen, in dem vor allem die mal ganz anders geschnittenen meterhohen uralten Eibenhecken auffallen - haushohe Wolkengebilde bilden Raumgrenzen, Hintergrund.

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Und wieder einmal stand Great Dixter auf dem Programm!

Zu allen Fotos

Zwischendurch gab es Gelegenheit zum Shopping in dem kleinen Dorf Tenderdon, wo ich diese Riesenrose vor der Kirche entdeckte.

Neue Buchempfehlungen für GartenliebhaberInnen

"Volle Kraft voraus" würde man in der Schiffahrt sagen - ich konzentriere mich jetzt darauf, den Berg an Garenbuchneuerscheinungen "abzuarbeiten"... Heute sind es Bücher für die verschiedensten Interessen - für den Bienenfreund, historisch Inteessierte, Staudenliebhaber, Garten- und Landschaftsarchitekten, Gärtnernde, die gern backen ...

Heimberger-Preisler, Karin Gärten der Achtsamkeit: Orte der Ruhe gestalten und genießen 144 S. m. 120 Farbf. DVA 2017

"... wie Sie Ihre ganz persönliche Oase gestalten können, ohne den Garten als Ganzes komplett verändern zu müssen. So kann Ihr Garten für Sie zur meditativen Oase werden, in der Sie auftanken und neue Kraft schöpfen". So beschreibt die Diplom-Biologin Karin Heimberger-Preisler ihr Buch, das aufzeigt, wie man in kleinen wie größeren Gärten ohne großen Aufwand intime Momente der Ruhe und des Innehaltens gestalten kann. Historisch betrachtet ist "Achtsamkeit" vor allem in der buddhistischen Lehre und Meditationspraxis zu finden, was sich im Inhalt auch widerspiegelt.
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Heinrich, Axel / Uwe J. Messer Staudenmischpflanzungen: Praxis – Beispiele – Tendenzen 224 S. 80 Farbf., 16 Zeichn., 7 Tab. Ulmer 2017

Staudenmischpflanzungen sind pflegeoptimierte und somit wirtschaftliche Pflanzkonzepte für für das öffentliche, halböffentliche und private Grün und gelten als besonders nachhaltig. Einige der Staudenmischungen sind in spezialisierten Gärtnereien sowohl in Deutschland als auch in der Schweiz erhältlich. Sie sind bestückt mit Stauden, Zwiebelpflanzen und auch mit Einsaaten... Zwei Experten, der Dozent für Pflanzenverwendung an der Züricher Hochschule für Angewandte Wissenschaften im Institut Umwelt und Natürliche Ressourcen in Wädenswil /Schweiz Axel Heinrich und der Chefredaktor des Schweizer Gartenmagazins "Freude am Garten" Uwe J. Messer stellen ihr Konzept, Grundlage, Aufbau, Entwicklung und Resultate vor. In Text, Zeichnungen, Tabellen, Pflanzenlisten und Fotos (vorher - nachher!) erläutern sie Staudenmischpflanzungen wissenschaftlich, aber anschaulich und verständlich geschrieben. ... Die erste Auflage ehielt 2013 das Prädikat "Top 5 der besten Gartenbücher DGG"; die zweite Auflage 2017 wurde hinsichtlich der Fotos und Zeichnungen verbessert, die Pflanzenlisten mit deutschen Namen versehen.
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Molnar, Claudia Spiralen - ein Spaziergang. Gärten, Parks und Plätze 112 S. pala-verlag 2017

Dieses mit vielen Fotos und historischen Abbildungen illustrierte Buch im Querformat begleitet auf einem faszinierenden Spaziergang durch die Welt der Spiralen in Gärten, Parks und auf Plätzen. Es ist keine Anleitung zum Bau, sondern ein kulturhistorischer Streifzug durch die seit Jahrtausenden weltweit bedeutenden Form in Kunst und Kultur, die älter ist als das ähnliche Labyrinth. Er beginnt bei den zahlreichen Vorbildern in der Natur im Pflanzen- und Tierreich, zeigt Spiralformen in der Gartengestaltung (z. B. Kräuter-, Rasen-, Arboretum- Wasserspirale, führt über die Spiralform in Bibelgärten und die Tanzspierale der Villa d`Este zur Verwendung von Spiralen als Gestaltungselement für letzte Ruhestätten.

Scott, Petra Katrin / Heike Schmidt-Röger Backen mit Kräutern und Blüten: Kaffeeklatsch mit Frischekick 128 S. m. 65 Farbf. Ulmer 2017

Versuchen Sie doch einmal etwas Neues und backen Sie leckere Kuchen, Tartes und Kekse mit Basilikum, Holunderblüten, Lavendel, Minze, Petersilie, Ringelblume, Rose, Rosmarin und vielen anderen Kräutern und Blumenblüten. iNach einer kleinen Kräuterkunde, Tipps, wie man am besten Kräuter auf dem Balkon oder im Garten überwintert wird jede Pflanze vorgestellt, dann folgen Rezepte mit ihrer Verwendung - über 40 insgesamt (mit ganzseitigen Foodfotos).
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David, Werner Fertig zum Einzug: Nisthilfen für Wildbienen: Leitfaden für Bau und Praxis - so gelingt`s 160 S. pala-verlag 2016

Viele käufliche Nisthilfen sind für die Bedürfnisse der nützlichen Bienen ungeeignet und werden kaum besiedelt; der Autor erklärt, warum. Um solche Enttäuschungen zu vermeiden, erklärt er hier, wie Bau und Pflege abwechslungsreicher Nisthilfen in einem bienenfreundlichen Umfeld gelingen: auf dem Stadtbalkon ebenso wie im ländlichen Naturgarten. Professionell beantwortet der Autor häufige Fragen, hilft bei typischen Problemen und bietet sinnvolle Alternativen. Alle verwendeten Baumaterialien wie Pappröhrchen, Naturstrohhalme, Schilf und Hartholzblöcke mit Bohrungen sind vielfach erprobt. Als Abschluß mahnt er: "So bitte nicht" und im Anhang gibt es eine Übersicht "Wildbienenarten an Nisthilfen" sowie Adressenvrzeichnis, Bezugsquellen und Webtipps. Das - soweit ich weiß - erste Buch des Verlages mit Farbfotos!

und viele weitere neue Buchempfehlungen werden folgen!! Schaut mal wieder vorbei...

Vorschau Gartenbuchneuheiten

Die Verlagsvorschauen sind durchgearbeitet - es gibt wieder viele neue Gartenbücher, auf die man sich freuen kann !!

z. B.
Bender, Klaus / Manfred Lucenz Romantische Gartenreisen in Deutschland: Zu Besuch in den schönsten Gärten mit den besten Geheimtipps Callwey

Hofmeister, Katrin / Elke Borkowski Grüne Leidenschaft: Wie Frauen professionell Gärten gestalten DVA

Gleich zwei neue von der Blogger-Freundin Katrin Lugerbauer:

Bienenfreundlich Gärtnern: Pflanzideen für alle Standorte BLV

Schattenstauden: die dunkle Seite Ihres Gartens Ulmer

Meine zehn Lieblings-Gartenbücher 2016

Nach dem Hermann-Hesse-Buch (siehe letzter Post) meine restlichen Lieblings-Gartenbücher...(tolle Weihnachtsgeschenke für GartenliebhaberInnen!). Alphabetisch nach Verfasser sortiert, da ich mich nicht auf eine Reihenfolge festlegen kann.

Klickt auf die Fotos, um den ganzen Empfehlungstext zu lesen...

1. Bennett, Jackie /Andrew Lawson / Anke Albrecht Shakespeares Gärten 176 S. m. ca. 200 Fotos u. zahlr. Ill. Gerstenberg 2016
   
   Einblick in sein Leben und Werk, in die Häuser und Gärten des Dramatikers. In Stratfort-upon-Avon sind es fünf; nach seinem Geburtshaus geht es um Mary Arden’s Farm, Anne Hathaway’s Cottage, Hall’s Croft und New Place Garden sowie um die Gärten der Inns of Court in London, die heute zu den ältesten Grünflächen der Stadt gehören. Die Anlagen stehen unter der Obhut des Shakespeare Birthplace Trust, der der Autorin in bisher unveröffentlichte Dokumente Einblick und Veröffentlichungsrecht gewährte. Besonders natürlich für Shakespeare-BewundererInnen, aber auch für GartenliebhaberInnen und Englandreisende eine wahre Schmöker- und Augenlust.



2. Birne, Anja Romantische Gartenreisen in England: Zu Besuch in den schönsten Gärten mit den besten Geheimtipps 208 S. m. 191 Farbf. u. Zeichn. Callwey 2016
   
   Ihre persönlichen Lieblinge, traumhafte Gärten und Landschaften in den südenglischen Grafschaften von Kent bis Cornwall, stellt die Autorin, als Reiseleiterin oft in England unterwegs, hier so persönlich, als nehme sie uns persönlich mit auf Reise, vor. Für alle England-Garten-Fans oder die, der es noch werden wollen, sehr empfehlenswert, bekam zu Recht den Deutschen Gartenbuchpreis 2016 als Bester Garten-Reiseführer.



3. Gebauer, Rosemarie Frau Haselin und Drecksäck: Die wunderbare Welt unserer Bäume und Sträucher 144 S. m. zahlr. Farbill. Transit 2016
   
   Über die Erklärung der einfallsreichen Volksnamen unserer Ahnen hinaus bringt die Diplom-Biologin Rosemarie Gebauer bei der Vorstellung der Bäume und Sträucher von A-Z (Acer spc. bis Visum album) aber auch botanisches Wissen, Geschichtliches, die literarischen Erwähnungen (mit Zitaten) und die traditionelle wie auch moderne Verwendung der Bäume und Sträucher in der Küche und Heilkunde. Illustriert mit farbigen Pflanzenzeichnungen und historischen Abbildungen ein ansprechendes, unterhaltsames informatives Buch.



4. Kipp, Oliver / Kersten Brakemeier / Sibylle Pietrek Der Traum vom englischen Garten auf dem Lande
   
   Die Autoren, beide begeisterte Pflanzensammler von Gehölzen und Stauden, geben Einblick in ihr prachtvolles privates Paradies in Löhne / Westfalen, mit dem sie sich einen Kindheitstraum erfüllten und in dem alles selbstgemacht ist, vom Entwurf bis zur Ausführung und Bepflanzung. Laßt Euch sich neben dem Text auch von ihren oft ganzseitigen oder auch zweiseitigen wunderschönen stimmungsvollen Garten- und Pflanzenfotos bezaubern - inspirieren!



5. Körner, Irmela / Hans Bach Karl Foerster – Der Stauden-Schöpfer 192 S. m. ca. 200 meist farb. Farbf. Monumente Publikationen Verlag der Deutschen Stiftung Denkmalschutz 2016
   
   Irmela Körner porträtiert das Leben und Werk Karl Foersters von Kindheit an bis zu seinem Tod - in vielen Selbstaussagen aus seinen Büchern und gespeist aus Gesprächen mit seinen Wegbegleitern, Menschen, die ihn noch persönlich kannten und jenen, die sich heute für sein Erbe einsetzen. Historische, teils vorher unveröffentlichte Fotos aus seinem Nachlass und über 200 Fotografien der Gegenwart des Potsdamer Fotografen Hans Bach sowohl von Persönlichkeiten als auch des Gartens ergänzen das Bild- und Lesebuch, das auch für fleißige Foerster-Buch-Leser noch Neues bietet.



6. Ludwig, Astrid Einmal gärtnern wie in Sissinghurst - Ein Blick hinter die Kulissen der berühmten englischen Gartenlegende 142 S. m. 100 Farbf. Ulmer 2016
   
   Die Autorin bewarb sich als Praktikantin (Volonteer) im legendären Garten von Sissinghurst Castle, führte dann Tagebuch und erzählt hier humorvoll, was sie dort erlebte. Für alle GartenliebhaberInnen ein absoluter Lesegenuss, besonders natürlich für diejenigen, die schon in Sissinghurst waren oder es einmal besuchen wollen.



7. Oudolf, Piet / Noël Kingsbury / Claudia Arlinghaus Oudolf Hummelo
   
   Der Garten "Hummelo" von Piet Oudolf, nach der in der Nähe liegenden niederländischen Ortschaft benannt, ist ein Treffpunkt der internationalen Gartenszene und inspiriert Gärtner weltweit. Dieses spannend geschriebene Buch zeigt die Entwicklung des Gartendesigners in engem Bezug zu seinem Garten. Es bietet chronologisch (Die Anfänge, Erste Bekanntheit, Sprung über den Atlantik) interessante Einblicke und Hintergrundinformationen in das Leben und Werk von Piet Oudolf und seiner Frau Anja und ihren Kontaktpersonen. Der mit vielen persönlichen Fotos illustrierte Bildband wird sicherlich zu einem Kultbuch für Gartenprofis und GartenliebhaberInnen werden.



8. Smit, Tim Lost / Stefan Leppert Lost Gardens of Heligan 288 S. m. 47 Farb- u. 22 SW-Fotos. Ulmer 2016
   
Der Niederländer Tim Smit, in England lebender Geschäftsmann, Musikproduzent, Gartenbauer und Archäologe, berichtet nach einem Vorwort von Jonas Reif (Chefredakteur der "Gartenpraxis") zum 25-jährigen Jubiläum, wie er mit seinem Freund John Nelson Heligan zufällig entdeckte. Er schildert eindrucksvoll, wie es durch unerbittliche Willenskraft, Durchhaltevermögen und eine unbändige Leidenschaft für ein gemeinsames Ziel sowie mühevollen Recherchen Gartenbauspezialisten, Familienmitglieder und auch Freiwillige gelang, den verloren geglaubten prachtvollen Garten wieder in den Zustand der viktorianischen Zeit zu versetzen. Dieses spannend und sehr persönliche geschriebene Buch verstärkt meinen Wunsch, das Anwesen einmal in natura sehen zu können - ich kann es für alle Englandfreunde und GartenliebhaberInnen empfehlen!


9. Wimmer, Clemens Alexander / Bücherei des Deutschen Gartenbaues e.V. Geschichte der Gartenkultur: Von Blumisten, Kunstgärtnern, Mistbeeten und Pomologien
   
   Hier wird die Gartengeschichtsschreibung, die sich seit mehr als 100 Jahren auf kunsthistorische Aspekte konzentriert hat, wieder in erster Linie auf die Pflanze und ihre Verwendung ausgerichtet... Es ist ein umfassender Überblick über die Geschichte und Verwendung der Gartenpflanzen von der Renaissance bis etwa 1970, wobei schwerpunktmäßig der geographische Fokus auf Deutschland, England und Frankreich liegt. Sowohl die Fülle an Informationen wie Illustrationen überwältigt; Gartenanfänger wird das Buch überfordern, aber für jeden "fortgeschrittenen" Pflanzenliebhaber und gartengeschichtlich Interessierten ist es eine Fundgrube - und sehr empfehlenswert!

Garten von Hermann Hesse

Eberwein, Eva / Ferdinand Graf von Luckner Der Garten von Hermann Hesse: Von der Wiederentdeckung einer verlorenen Welt

Der Garten von Hermann Hesse in Gaienhofen am westlichen Bodensee ist der einzige, den der damals noch junge Autor im Jahr 1907 nach eigenen Vorstellungen angelegt und gestaltet hat. Spätere Gärten in Bern oder Montagnola veränderte er lediglich ... Als das Haus im Jahr 2003 abgerissen und das Gartengelände überbaut werden sollte, kaufte die Diplom-Biologin Eva Eberwein, die den Garten aus ihrer Kindheit kannte, kurzentschlossen das bereits durch den Bau von Reihenhäusern auf fast die Hälfte geschrumpfte, ehemalige Hesse-Grundstück mit Haus, um es für die Nachwelt zu erhalten...

In ihrem kapitelweise nach den einzelnen Gartenteilen (z. B. Der Birnbaum, Der Kastanienplatz, Der versunkene Garten, Die Laube) geordneten Buch nimmt sie uns mit in die Welt Hermann Hesses, schildert lebendig und einfühlsam seine Beweggründe, den Garten genau so anzulegen, seine Erlebnisse darin und sein Wirken in dieser Zeit - und wie sie mit ihrem Mann den verwilderten Garten in jahrelang mühvoller Kleinarbeit wieder freilegte. Hinweise auf den Originalzustand fand sie vor allem in Hesses literarischen Texten (von denen sie viele zitiert) und in Literaturarchiven.
....Ohne Umschweife gibt die Autorin aber auch zu, dass es "längst nicht mehr Hesses Garten ist". Dennoch handele sie sicher in seinem Geiste, sich so weit wie möglich dem Original zu nähern und "die Essenz von Hesses Garten wiederaufleben und sichtbar werden zu lassen".
...

Ein mit sehr vielen oft ganzseitigen Fotos von den Pflanzen, dem Haus und Garten sowie etlichen, ebenfalls oft ganzseitigen Hessezitaten wunderschönes, liebevoll gestaltetes Buch für Hesse-Fans und GartenliebhaberInnen - eines meiner Lieblingsbücher des Jahres 2016!
Vollständige Rezension

Handelsgärtner Johannes Böttner

Geburtstag heute: Johannes Böttner (1861-1919)

Der Publizist, Handelsgärtner und Ökonomierat Johannes Böttner aus Frankfurt an der Oder in Brandenburg war ein erfolgreicher Obst- und Gemüsezüchter und Gründer und Chefredakteur der Zeitschrift "Der praktische Ratgeber im Obst- und Gartenbau". Sein erfolgreichstes Buch wurde das
Gartenbuch für Anfänger
(1895 erstmals erschienen, 32. Auflage 1967); es war die "Bibel" unserer Großeltern.

Er züchtete neben Erdbeeren, Spargel auch zwei Rosen: die heute noch im Handel erhältliche
Fragezeichen und
Natalie Böttner.

Eine Rosensorte ist ihm gewidmet:
Johannes Böttner

Außerdem ist ihm eine Apfelsorte gewidmet.

Mehr über Johannes Böttner

Gartenfotobuch und Tomatenbuch

Zwei neue Buchbesprechungen für alle, die gerne mit der Fotokamera im eigenen und /oder fremden Gärten fotografieren und alle, die gern eigene Tomaten ziehen oder auch sie nur in der Küche gern verwenden:

Zacharias, Irina / Tom Rosenberger Tomaten: Meine Leidenschaft (Einfach gut leben) 168 S. m. 220 Farbf. Dort-Hagenhausen Verlag 2016

... Nach einer Tomatenkunde (Botanik, Geschichte) geht es über die Pflanzenkunde (Gesundheit und Heilwirkung, Anbau im Garten oder auf dem Balkon) zu Rezepten von Appetizer bis Tomatensaft & Co. Dazwischen sind insgesamt 25 Tomatenporträts eingefügt, die Grundlage der über 90 Rezepte sind. Die Zubereitung wird Schritt-für-Schritt erklärt, sind meist leicht umsetzbar. Auch das Trocknen und Einfrieren bis hin zum Einlegen und Einkochen von Tomaten wird erläutert...
Und schließlich folgen noch Listen, die unterschieden sind in Kirschtomaten, Mittelgroße runde Tomaten, Fleischtomaten, Ochsenherzen, Birnenförmige, ovale oder längliche Tomaten, Fülltomaten, Pflaumengroße ovale oder längliche Tomaten.
Den Abschluß bilden ein Rezeptregister, Bezugsquellen und Webtipps; ich hätte mir noch ein Tomatensortenregister gewünscht. Hervorragende große, oft ganzseitige Tomaten- und Rezeptfotos machen dieses "Kochbuch zum Lesen", wie es im Vorwort definiert wird mit seinen vielen Tipps und Anekdoten jedenfalls Lust aufs Schmökern und natürlich auf das Kochen mit dieser so vielfältigen Frucht! Webseite der Autorin
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Meyer-Rebentisch, Karen Das Gartenfotobuch: Den eigenen Garten im Wandel der Jahreszeiten fotografieren

...Erst geht es um die richtige Ausrüstung (Kamera, Objektiv & Co.) und die technischen Grundlagen des Fotografierens. Dann folgt das Thema "Licht" (vorhandenes erkennen und bewerten, lenken und verändern) und typische Motive und Aufnahmesituationen in den verschiedenen Jahreszeiten.
Was ist eigentlich mein Motiv: "Den ganzen Garten im Blick" oder "Nahaufnahmen - der Garten im Detail" - die Herangehensweise ist unterschiedlich und wird anschließend ausführlich erläutert. "Mit Fotos erzählen" bringt drei beispielhafte Gartenreportagen. Eingestreut sind Gastbeiträge von vier Gartenfotografen mit speziellen Themen... Den "Tücken der Tomatenfotografie" (!) ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet.
"Gartenreportagen - mit Fotos erzählen" bringt drei Beispiele, u. a. zum Urban Gardening.) Informationen über "Bildbearbeitung und Präsentation" ... und über die rechtlichen Aspekte beim Fotografieren in fremden Gärten folgen.
Die anschaulichen Beispiel-Bilder mit ihren Anmerkungen bringen auch Vergleiche von Motiven bei verschiedenen Einstellungen und deren Bewertung und sind alle mit genauen Belichtungs- und Brennweitendetails versehen. Auch dieses, natürlich durchgehend mit Fotos illustrierte, mit einem Lesebändchen versehene Buch wird sicherlich helfen, die Qualität der eigenen Fotos (noch) zu verbessern und bringt vor allem Anregungen für neue Motive.
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Garten ist geöffnet - wer gießt bei dir Buchtipps

Und wieder zwei Neuerscheinungen - diesmal unterhaltsame, lesenwerte Titel für GartenliebhaberInnen von zwei bekannten Autoren

Nichols, Beverley / Brigitte Walitzek Der Garten ist geöffnet 176 S. Schöffling 2016


Dieses Büchlein umfaßt den ersten Teil des letzten Buches von Nichols "Open Garden Tomorrow". Es ist ist die Summierung seiner langen Gartenkarriere von über dreißig Jahren. Nichols berichtet über Pflanzen (z. B. den Ginkgo), solche die selbst in England einen Winter nicht überlebt haben, von zahlreichen Besuchen des Savill-Garden und Kew Garden, geht der Frage des Giftes im Garten nach, erklärt seine tief verwurzelte Abneigung gegen Kalk, seine Liebe zum Heidegarten und möchte erreichen, daß viel mehr Leute das Buch "Der stumme Frühling" lesen. Dabei erfährt man neben dem Gärtnerischen auch Wissenswertes und Unterhaltsames über Katzen oder psychische Phänomene.
Ältere Titel von Nichols

Almqvist, Paula Und wer gießt bei dir? 176 S. Schöffling 2016


Bei der Verkündung einer Ferienreise folgt automatisch die Frage: "Und wer gießt bei dir?", womit wir beim dritten Band der Geschichten der Autorin sind. Unterhaltsam, fröhlich und witzig plaudert sie auch hier wieder über - diesmal teils sehr aktuelle - Themen wie: Die Gabionen sprießen, Gartenfeen im Netz (hier ist die Rede von einer Mria Zauberfee *lach*), Globuli fürs Grünzeug, Wunderwaffen ("außer Spesen nichts gewesen"), Tag der offenen Gärten, Die seltsamen Blüten der Gartenmessen, Albtraum Gartenparty, Baumscheiben-Gärtner, Was Vorgärten verraten und Das letzte Gärtchen.
Ältere Titel von Almqvist

Der Traum vom englischen Garten - Buchtipp

Kipp, Oliver / Kersten Brakemeier / Sibylle Pietrek Der Traum vom englischen Garten auf dem Lande Wie aus dem Nichts ein Paradiesgarten geschaffen wurde 160 S. m. 150 Farbf. DVA 2016


Nur selten öffnen Oliver Kipp und Kersten Brakemeier ihren Garten (ganzseitiger Plan am Anfang des Buches) für Besucher. Jetzt geben sie, beide begeisterte Pflanzensammler von Gehölzen und Stauden, Einblick in ihr prachtvolles privates Paradies in Löhne / Westfalen, mit dem sie sich einen Kindheitstraum erfüllten und in dem alles selbstgemacht ist, vom Entwurf bis zur Ausführung und Bepflanzung. Aus einem Hektar Weideland, ehemals z. B. von tausenden Gierschpflanzen überwuchert, schufen sie innerhalb von 15 Jahren ein Gartenparadies nach englischem Vorbild ("originell, nicht original"), in dem die Natur zu ihrem Recht kommt. ...
In Hausnähe ist der Garten formal gestaltet, dann wird es immer zwangloser in einer phantasievollen naturnahen Gestaltung mit zwei Teichen, einer Obst- und Wildblumenwiese. Im schattigen, trotzdem lichten Waldgarten haben die Gehölzliebhaber viele besondere Gehölze mit einer attraktiven Unterpflanzung geschaffen.
Oliver Kipp geht ausführlich auf ihre Favoriten ein - z. B. Helleborus, Gehölze mit schöner Herbstfärbung, exotische Zwiebelblumen, Fuchsien, spätblühende Rhododendren, winterharte Kamelien und Magnolien. Es gab natürlich auch Probleme - wie sie gelöst wurden schildert er ebenfalls - so sind etliche praktische Tipps eingestreut wie z. B. So bleiben Wühlmäuse draußen oder Coppicing bei Weiden & Co. ...
Die ausgebildete Werbefotografin Sibylle Pietrek widmet sich seit einigen Jahren speziell der Blumen- und Gartenfotografie und erhielt schon etliche Auszeichnungen - 2014, 2015 und 2016 den International Garden Photographer Award of the Year - lesens- und sehenswert ihr Blog. Lassen Sie sich neben dem Text von ihren oft ganzseitigen oder auch zweiseitigen wunderschönen stimmungsvollen Garten- und Pflanzenfotos bezaubern!
Vollständige Rezension hier

Rosengärten zum Verlieben - Buchtipp

Rosengärten zum Verlieben!! Meidinger, Martina / Evi Pelzer Rosengärten zum Verlieben Rosenexperten laden in ihre blühenden Gärten ein 160 S. m. 202 Farbf. Franckh Kosmos 2016

Die Landschaftsgärtnerin und Umweltpädagogin Martina Meidinger, die für Bildungseinrichtungen, Vereine oder gewerbliche Veranstalter eine "Mobile Gartenschule" anbietet, hat eine Offene-Gartenpforten-Initiative und einen jährlich erscheinenden Gartenkulturführer ins Leben gerufen, den sie auch redaktionell betreut. Evi Pelzer gab ihren Beruf als Buchhändlerin auf, um sich ganz ihrem Hobby, der Gartenfotografie zu widmen.
Sie stellen hier in Text und Bild 19 traumhafte private Rosengärten in Bayern - Naturgärten, formale Rosengärten, kleine Hausgärten mit den verschiedensten Boden- und Klimaverhältnissen in der Hauptblütezeit der Rosen vor. ...
Den fachkundigen, unterhaltsam zu lesenden Texten der Autorin ist ihre Begeisterung für die Gärten anzumerken. Acht Gärten können auch besucht werden. ....
Die Fotografin schreibt: "Ich will die Schönheit dees Gartens festhalten, damit ich Seelennahrung für den Winter habe" - mit diesem Bildband zum Träumen und Schwelgen, eine Inspiration für alle RosenliebhaberInnen wird wahrhaftig Seelennahrung, aber nicht nur für den Winter - geboten! Die vollständige Rezension hier lesen

Gärten des Jahres 2016

Gestern abend war Preisverleihung und Buchvorstellung des bundesweiten Wettbewerbs "Gärten des Jahres 2016" auf Schloss Dyck, Zentrum für Gartenkunst und Landschaftskultur.

Ausrichter des Wettstreits, an dem sich 153 Projekte aus dem deutschsprachigen Europa beteiligen, waren der BGL Bundesverband Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e.V (Preisrichter der Präsident August Forster, Bund deutscher Landschaftsarchitekten (Preisrichter der Präsident Till Rehwaldt), Kann GmbH Baustoffwerke (Preisrichter Frank Wollmann), die Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und Landschaftskultur, die Herausgeber der Zeitschrift "Garten+Landschaft" und "Mein Schöner Garten" (Preisrichterin Andrea Kögel), Kann GmbH, Schloss Dyck sowie der Münchner Callwey Verlag.

Gesucht waren die besten von Landschaftsarchitekten, Gartengestaltern und Garten- und Landschaftsbauern gestalteten Privatgärten im deutschsprachigen Raum. Teilnahmeberechtigt waren Landschaftsarchitekten und Garten- und Landschaftsbauer, die Urheber der eingereichten Projekte sind und Projekte, die bisher noch nicht in einer Buchpublikation waren. Einsendeschluss war der 15.07.2015. Vorbild für dden Wettbewerb war die Award- und Buchreihe "Häuser des Jahres", die seit einiger Zeit die besten Einfamilienhäuser aus dem deutschsprachigen Raum kürt.

Vorgestellt und ausgezeichnet wurden die Sieger von der Redakteurin der "Garten+Landschaft" Tanja Braemer; auf der Leinwand sah man Fotos der Gärten.
Als Sieger gingen die Landschaftsarchitekten vor Orel + Heidrich mit dem von ihnen entworfenen Wohngarten in Erlangen hervor. Weitere Auszeichnungen erhielten Design Associates mit der Renaturierung einer Feuchtwiesen-Landschaft in Seeshaupt am Starnberger See, Koch+Koch Gartenarchitekten mit einem Privatgarten in Bad Zwischenahn und WKM Weber Klein Maas Landschaftsarchitekten mit einem Villengarten in Meerbusch "Von Licht und Schatten". Mehr Info hier

Die 50 schönsten Gärten werden jetzt in der Zeitschrift mein schöner Garten und Garten+Landschaft vorgestellt und sind in dem 272 Seiten starken Bildband des Callwey Verlages Gärten des Jahres: Die 50 schönsten Privatgärten 2016 enthalten, zu dem Cassian Schmidt das Vorwort schrieb. Autorin ist Konstanze Neubauer, die Fotografien stammen von verschiedenen, bekannten wie auch unbekannten Fotografen.

Ich habe das Buch freundlicherweise als Rezensionsexemplar bekommen - Besprechung folgt dann nach dem Lesen...

Vor der Preisverleihung konnte man die in mehreren Räumen des Obergeschosses die Wechselausstellung von Schloß Dyck besuchen: "Gartenfokus - eine Gartenreise durch die schönsten Gärten Europas". Vele von ihnen sind Gewinner und Finalisten des Europäischen Gartenpreises, den eine international besetzte Jury aus dem Europäischen Gartennetzwerk EGHN seit 2010 alljährlich vergibt wird.

Sehr interessant (wieder - habe ja schon etlich hören dürfen) der Vortrag von Cassian Schmidt, Leiter des Hermannhofes und Buchautor, "Aktuelle Tendenzen in der Pflanzenverwendung" nach der Preisverleihung! Dabei ging er u. a. den "New German Style" und "New Wave Plantings" sowie darauf ein, daß Landschaftsrchitekten oft keine fundierten Pflanzenkenntnisse mehr haben...


Cassian Schmidt bei seinem Vortrag

Immer wieder schön, bei solchen Veranstaltungen, bekannte Gesichter aus der Gartenszene zu treffen - die Fotografen / Fotografinnen Marion Nickig, Sibylle Pietrek, Felix Graf von Luckner, Ehepaar Michael und Ursula Borstell, Markus Phlippen (von der leider eingestellten Gartensendung "Gartenzeit"), die Gartenbuchautorinnen Ina Sperl und Dorothee Waechter und und...



Auf dem Foto von links nach rechts: Andreas Hagenkord, Presseleiter des Callwey Verlages (herzlichen Dank für die Einladung!), Unbekannter, Sibyyle Pietrek, Markus Phlippen, Frau Michael, Unbekannter, Ina Sperl.

Neue Buchbesprechungen

Endlich hatte ich Zeit, meine TO-DO-Liste an unerledigten Buchrezensionen abzuarbeiten! Die Links führen zu den ausführlichen Texten!

Ein Buch zum Geniessen, Träumen und Schwelgen, voll von Inspiration und Ideen für den eigenen Garten ist von

Annette Lepple: Gartenträume: Gärten mit Gefühl 160 S. m. zahlr. Farbf. BusseSeewald 2015,
Sehr ausführlich und emotitional schildert sie in Wort und Bild traumhaft schöne, sehr persönlich gestaltete Gärten aus Deutschland (2), Frankreich (6) und der Schweiz (2). Bis auf einen können alle Gärten besichtigt werden; Adressenverzeichnis im Anhang. Dabei erfährt man die Entstehungsgeschichte, Besonderheiten, Pflanzen und Persönliches über BesitzerINnen und deren Beweggründe.

Im ersten Buch, das sich ganz dem Thema "Grüne Gärten" widmet

Christa Hasselhorst / Marion Nickig Faszination Grüne Gärten. Die schönsten Gestaltungsideen mit ausführlichen Pflanzenporträts 176 S. m. 200 Farbf. Callwey 2015

werden informativ und inspirierend 18 Privatgärten aus Deutschland und den Niederlanden, die entweder strikt in Grün oder mit grünen Teilbereichen gestaltet wurden, jeweils mit beigefügter Planzeichnung ausführlich vorgetellt. Anschließend folgt ein Teil mit den 50 schönsten Grünpflanzen (alphabetisch von Agave bis Ziest). Der sehr reich illustrierter Bildband zeigt, daß auch die Farbe Grün viele Varianten bietet und damit wunderschöne Gärten zu gestalten sind!

Katrin Schumann / Bärbel Steinberger Mein Traum vom Küchengarten: Die etwas andere Art zu gärtnern 192 S. BEST-Off-Verlag 2015

erzählt von einem verwirklichten Traum - einem Küchengarten im bayerischen Wald. Zur Information hat die Autorin etliche Küchengärten besucht und fotografiert (u. a. Weihenstephan, De Boschhoeve, Twickel). Nach dem den einleitenden Blick in die geschichtliche Entwicklung berichtet sie, was einen Küchengarten auszeichnet und wie man ihn mit welchen Pflanzen anlegt. Ein auch layoutmäßig schön gestalteter Band wie die obigen Bücher mit phantastischen Fotos.

Und noch ein toller Bildband

Cordula Hamann KunstGartenKunst 144 S. m. 170 Farbf. DVA 2015

ist eine Entdeckungsreise zu 20 privaten und öffentlichen, oft zugänglichen Gärten und Parks aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, England und Kanada. Mit teilweise ganzseitigen Fotos wird eine Vielfalt an Werken unter freiem Himmel vorgestellt, die zum Ort in einer besonderen Beziehung stehen – seien es nun Skulpturen, Plastiken, Installationen, Malerei, Objekte aus Glas, Metall, Weide, Holz oder auch aus Pflanzen (Topiaries).

Prämierte Gartenbücher DGG 2015

Die Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 e. V. hat wieder die besten Gartenbücher des Jahres ausgezeichnet. Hier die prämierten Titel und meine Besprechungstexte dazu.

Reif, Jonas / Christian Kreß / Jürgen Becker bekamen für ihr Buch Blackbox-Gardening: Mit versamenden Pflanzen Gärten gestalten den "DGG Buchpreis 2015" verliehen.

... Blackbox-Gardening - ob auf einer neuen Fläche oder in einem vorhandenen Beet - ist keine auf Dauer nach Pflanzplänen korrekt angelegte Pflanzung, auch keine neue Stilrichtung, sondern eine Methode des entspannteren Gärtnerns, die dem Zufall, sprich der Natur, wieder mehr Platz zugesteht. Hier werden sich durch Samen verbreitende Pflanzen ganz konkret in die Gartengestaltung einbezogen, sogar zu ihrem Hauptmerkmal gemacht. Die Anordnung von "Initialpflanzen" und das Aussäen der Samen wird geplant, ihre Ausbreitung dann kontrolliert und gesteuert. Der ständige Wandel, weil sich das Ergebnis jedes Jahr ja allein schon durch die unterschiedlichen Witterungsbedingungen ändert, ist ein wichtiges Merkmal.
Die Autoren belegen, daß nicht nur die großen Gärten sich für diese neue Methode eignen, sondern daß gerade auch kleine Gärten, Balkone, Häuserfronten und vor allem Mauer- und Wegritzen davon profitieren können. Was sich vielleicht einfach anhört, ist durchaus nicht "easy" nebenbei zu machen. Wie üblich flächendeckend zu pflanzen, würde dem Prinzip widersprechen, deshalb braucht es Geduld (mehr als die übliche Gärtnersgeduld) und vor allem eine gute Beobachtungsgabe und auch hier ist ein gewisser Pflegeaufwand nötig, zu der es wichtige Tipps gibt.
Umfangreich ist das vorgestellte, bebilderte Angebot mit besonders dafür geeigneten ein-jährigen, zwei- oder mehrjährigen Pflanzen für alle möglichen Standorte, neunzig insgesamt, u. a. die von mir sehr geliebten Akelei, Frauenmantel, Klatschmohn, Lenzrosen, Lichtnelken, Stockrosen, Veilchen und Vergißmeinnicht ... Allein die informativen Pflanzenporträts, aufgeteilt in Pflanzen für Fugen, Kies und Splittbeete, für Blumenbeete, für sonnige Staudenpflanzungen, für Halbschatten und Schatten, sind auch für erfahrene Pflanzenenthusiasten lesenswert.
Nicht unbedingt ein Gestaltungsbuch für Gartenanfänger ist dieses Buch, das wie nicht anders zu erwarten bei den Autoren, dem Chefredakteur der "Gartenpraxis" und Inhaber der bekannten Staudengärtnerei Sarastro in Österreich fachkundig, aber auch unterhaltsam geschrieben (eher schon überraschend) ist, sehr inspirierend für experimentierfreudige GärtnerInnen. Großartig illustriert (hauptsächlich mit Fotos des bekannten Gartenfotografen Jürgen Becker, aber auch von Jonas Reif u. a.) ist es auch ein prächtiger farbenfroher Bildband.
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Mit dem Preis "TOP 5 der besten Gartenbücher 2015" ausgezeichnet wurden folgende Bücher:

Manfred Lucenz / Klaus Bender /Marion Nickig Ein Garten ist niemals fertig. Ideen und Erfahrungen aus einem immerblühenden Garten.

Nach ihrem ersten Buch "Ein Garten fürs Leben" berichten die beiden Gartenfreunde diesmal kurz über die Entstehung ihres Gartens und breiten dann ihren ganzen Erfahrungsschatz damit aus vielen Jahren aus. Sie gestehen gemachte Fehler (aus denen man lernen kann), erzählen über Umgestaltungen und - manchmal nicht erwartete - Entwicklung des berühmten Gartens. Zur Sprache kommen ihre Baumfavoriten, Erfahrungen mit Blumenzwiebeln, ihrem Rosen-, Stauden- und Gemüsegarten und die Erkenntnis, daß der Boden Grundlage allen Wachstums ist. "Kitsch oder Kunst" heißt ein Kapitel über die Ausstattung, Dekoration des Gartens. Bezugsquellen und Adressenverzeichnis ergänzen den sehr praxisorientierten Bildband, in dem diesmal Marion Nickig wunderschöne Fotos aus allen Jahreszeiten beisteuerte

Syren, Stefanie / Elke Borkowski Pflanzen-Schätze. Sammler, ihre Gärten und ihre faszinierende Leidenschaft.

So faszinierend wie die Pflanzen sind auch ihre LiebhaberInnen aus Deutschland, Niederlande, England und Schweiz: Aurikel sammelt und züchtet Fritz Moye, Galanthus Olive Mason, Narzissen Josephine Dekker, Hermerocallis Werner Reinermann, Agapanthus Martin Pflaum, um nur einige zu nennen. Auch Geum, Persicaria, Digitalis, Hosta, Ilex, Helenium, Paper, Rosen, Dahlien, Hamamelis haben sowohl private als auch professionelle Pflanzenliebhaber zum Sammeln verleitet. Sie werden alle in persönlichen Geschichten über mehrere Seiten hinweg mit Foto vorgestellt - unterteilt jeweils in "Das wird gesammelt", "Warum sie faszinieren", "was sie brauchen". Der letztere Teil ist sehr informativ und regt an, das eigene Sortiment zu erweitern. Der Adressenteil ist zugleich Bezugsquellenhinweis. Wunderschöne Fotos der Pflanzen und Gärten illustrieren den besonders natürlich für Liebhaber eben dieser Pflanzen sehr lesenswerten großformatigen Bildband.

Lisa Newsom Sehnsucht nach Garten

Dieser großformatige Bildband kann mit seinen stimmungsvollen, fast immer ganzseitigen, teils sogar doppelseitigen Fotos als Inspirationsgeber dienen. Er gewährt Einblick in einzigartige Gartenräume und zeigt viele Gestaltungsaspekte. Ob Rosengarten, üppige Staudenrabatten, verspielte Sitzplätze oder innovative Pflanzenkombinationen - 34 Gärten werden unterteilt in klassisch, modern, romantisch und exotisch textlich auf einer, fotomäßig auf weiteren acht Seiten vorgestellt. Es sind Auszüge aus den letzten 26 Jahren der amerikanischen Zeitschrift VERANDA, zeigt also bis auf wenige Ausnahmen Beispiele aus Amerika und legt den Schwerpunkt dem Namen entsprechend auf Terassengestaltung.

Grabner, Melanie / Christine Weidenweber Tomatenliebe.

Hier gibt es 60 alphabetisch sortierte Porträts von samenechten Lieblingssorten der Autorin Melanie Grabner, die 600 Sorten kultiviert. Dazu viele handfeste Tipps zu Anbau und Pflege und natürlich leckere Tomatenköstlichkeiten. Die Listen bieten mit Standortangabe und Form der Frucht noch einmal eine zusätzliche Übersicht. Außerdem werden Menschen und Organisationen vorgestellt, die sich für den Erhalt der Artenvielfalt von Tomaten einsetzen. Im Anhang gibt es Bezugsquellen, damit Tomatenliebhaber auch an die vorgestellten Sorten kommen können, Literaturhinweise sowie für hilfreiche Adressen im Internet. Mit eindrucksvollen Nahaufnahmen als auch Fotos aus ihrem Garten illustriert und mit zeichnerischen Dekoelementen ist das Buch auch layoutmäßig schön gestaltet.

Bissegger, Meret / Hans-Peter Siffert Meine Gemüseküche für Herbst und Winter 384 S. AT Verlag 2014

Dieses Buch habe ich nicht vorliegen - deshalb hier dazu die Begründung der DGG: "Über den kulinarischen Umweg der Kochkunst wird der Leserin/ dem Leser ein tiefgründiges Wissen über heimische (mitteleuropäische) Gemüsesorten vermittelt. Sinnlich und trotzdem fundiert lässt dieses Buch eintauchen in eine Gemüsevielfalt aus Garten und Laden, die uns über das Woher und das Wozu kaum Fragen offen lässt".

Goethe als Gartenfreund

Zum heutigen Geburtstag von Johann Wolfgang von Goethe (28.8.1749-22.3.1832) einige seiner Gedichte zur Rose und ein etwas unbekannterer Text


Johann Wolfgang von Goethe Rose

Als Allerschönste bist du anerkannt,
Bist Königin des Blumenreichs genannt;
Unwidersprechlich allgemeines Zeugnis,
Streitsucht verbannend, wundersam Ereignis!
Du bist es also, bist kein bloßer Schein,
In dir trifft Schaun und Glauben überein;
Doch Forschung strebt und ringt, ermüdend nie,
Nach dem Gesetz, dem Grund Warum und Wie.

Der Rose Munterkeit soll mich erinnern,
daß auch mir im Lebensgarten
wie vordem noch manch holde Zierde blüht.

Viele Gedanken heben sich erst aus der allgemeinen Kultur hervor
wie die Blüten aus den grünen Zweigen.
Zur Rosenzeit sieht man Rosen überall blühen.

Du weißt aber wenn die Blattläuse auf den Rosenzweigen sitzen und sich hübsch dick und grün gesogen haben, dann kommen die Ameisen und saugen ihnen den filtrirten Safft aus den Leibern. Und so gehts weiter, und wir habens so weit gebracht, daß oben immer in einem Tage mehr verzehrt wird, als unten in einem organisirt [darüber: beygebracht] werden kann.
(An Carl Ludwig von Knebel, Illmenau d. 17ten Apr. 82).

Als Goethe-Fan habe ich Etliches von und über Goethe auf meinen Homepages - Übersicht Goetheseiten

Und noch ein Buchtipp:
Die Autorin beleuchtet das Leben von Goethes Kindheit in Frankfurt bis zum Lebensende in Weimar, seine Reisen in den Harz und Italien sowie natürlich seine Gärten an der Ilm und am Frauenhaus in Weimar, aber auch die seiner Weimarer Zeitgenossen (Schiller, Herder, Wieland). Die Gärten werden mit ihrem Aufbau und den jeweiligen Besonderheiten skizziert. Auch Goethes Mitwirken am Ilmer, Wörlitzer und Weimarer Park schildert sie ausführlich. ... Jedes der vielen Kapitel trägt in der Überschrift ein bezeichnendes Zitat des Dichters. Zum Schluß sind die wichtigsten Lebensdaten und Veröffentlichungen noch einmal nach Datum aufgelistet und es gibt Tipps für Gartenfreunde auf Reisen (Historische Gärten in und um Weimar [heute]). Außerdem sind eine Vielzahl von Pflanzenanbietern und Vereinigungen, die Lieblingspflanzen von Goethe und seinen Zeitgenossen führen sowie die Standorte von historischen Rosensammlungen in Deutschland aufgelistet. Mit vielen, wie immer faszinierenden Farbfotografien von Marion Nickig, aber auch historischen Abbildungen, Scherenschnitten, Gemälden, Zeichnungen und Silhouetten illustriert ist der Band auch grafisch traumhaft schön gestaltet.
Die ganze Rezension lesen - und weitere Bücher zum Thema Goethe entdecken

Der Garten im Winter - Gartenbuchrezension

Schulz, Claus / Jürgen Becker Der Garten im Winter: Eine Spurenlese in faszinierender Vielfalt 144 S. mit ca. 200 Farbfotos DVA 2014



Die Faszination des winterlichen Gartens mit seinen erstaunlichen Farbvariationen, in dem es blüht und in dem die Blüten auch noch so herrlich intensiv duften, ist schon in mehreren Büchern vorgestellt worden. Hier findet man aber besonders prachtvolle Beispiele und Gartenbilder aus berühmten Gärten (u. a. von Peter Janke in Hilden, aus dem Arboretum Kalmthout, Heerenhof, De Wiersse und Bingerden), die sich von herkömmlichen Vorstellungen abheben.

Nach einer Definition des Winters (!) weisen Kapitelüberschriften wie "Von der Wirkung der Rinden und Strukturen der Pflanzen", "Ein Farbenspiel der Zweige, Blätter, Nadeln und Früchte", "Abwechslung durch Arten- und Sortenvielfalt" auf zu Erwartendes hin. Zum Schluß bringt ein Kapitel noch eine interessante "Typologie der Gärtner". Leider fehlt ein Register.

Der kenntnisreiche, unterhaltsam geschriebene Text von CLaus Schulz, der mich schon 1998 mit seinem Buch "Mein Garten Eden" begeisterte und die wundervollen meist großformatigen Fotos bringen Einsichten und Ideen, die auch für erfahrene GärtnerInnen eine Bereicherung sind - damit immer mehr Gärten auch im Winter reizvoll werden!

Weitere neue Gartenbuchrezensionen

Ina Sperl Grüne Leidenschaften

Jetzt erschienen:
Sperl, Ina Grüne Leidenschaften: 18 Gartenprofis ins Beet geschaut 192 S. m. zahlr. Farbf. Ulmer 2014



Die 18 Gartenprofis (bin schon ein bißchen stolz, dabei zu sein...)
Cassian Schmidt, Weinheim
Michael Dreisvogt, Bonn-Oberkassel
Andrea Kögel, Offenburg
Peter Janke, Hilden
Maria Mail-Brandt, Kamen
Sibylle Pietrek, Düsseldorf
Petra Pelz, Sehnde
Ursula Yelin und Stephan Aeschlimann Yelin, Eriswil, Schweiz
Volker und Verona Michael, Aachen
Christian Kress, Ort im Innkreis, Österreich
Tjards Wendebourg, Landshut und Stuttgart
Konrad Näser, Potsdam-Bornim
Ludwig Watschong, Oberweser-Arenborn
Andrea Heistinger, Schiltern, Österreich
Bernhard von Ehren, Hamburg
Swantje Duthweiler, Weihenstephan-Triesdorf

Rezension kommt natürlich!